Einen Besuch in Deutschland nutze der taiwanesische Berufsschullehrer Peng-Cheng Kang um sich über die duale Ausbildung und die Meisterausbildung im Bäckerhandwerk zu informieren. Zusammen mit Herrn Kütscher von der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim und dem technischen Lehrer der ZGB, Herrn Patrick Weber, besichtigte er verschiedene Aus- und Weiterbildungsstätten in Süddeutschland. Sehr beeindruckt zeigte sich der Gast vom Jen-Teh Junior College of Medicine, Nursing & Management von der hohen Professionalität der Aus- und Weiterbildung im deutschen Bäckerhandwerk. Für die Zukunft wurde ein regelmäßiger Austausch im Bereich Ausbildung im Bäckerhandwerk vereinbart.